{"product_id":"kai-shun-dm-0728-nakiri-schwarz","title":"KAI Shun DM-0728 Nakiri - schwarz","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktbeschreibung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eKAI Shun DM-0728 Nakiri\u003c\/strong\u003e ist ein hochwertiges japanisches Gemüsemesser aus der renommierten \u003cstrong\u003eKAI Shun Serie\u003c\/strong\u003e. Mit seiner \u003cstrong\u003e16,5 cm langen Klinge\u003c\/strong\u003e eignet es sich ideal für präzise Schnitte bei Gemüse, Kräutern und weiteren feinen Vorbereitungsarbeiten in der Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie geschmiedete Klinge besteht aus \u003cstrong\u003eVG-10 Damaszenerstahl\u003c\/strong\u003e und bietet eine hohe Schärfe, Stabilität und langanhaltende Schnitthaltigkeit. Mit einer Klingenhärte von \u003cstrong\u003e61 HRC\u003c\/strong\u003e ist das Messer für anspruchsvolle Schneidarbeiten ausgelegt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie typische \u003cstrong\u003eNakiri-Messerform\u003c\/strong\u003e ermöglicht gerade, kontrollierte Schnitte und ist besonders für die Verarbeitung von Gemüse geeignet. Durch den beidseitigen Schliff lässt sich das Messer präzise führen und vielseitig einsetzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer ergonomische Griff aus hochwertigem \u003cstrong\u003ePakkaholz\u003c\/strong\u003e liegt sicher in der Hand und sorgt für gute Kontrolle beim Schneiden. Laut Angabe ist die Griffform speziell für \u003cstrong\u003eRechtshänder\u003c\/strong\u003e ausgelegt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Messer wird in \u003cstrong\u003eJapan\u003c\/strong\u003e hergestellt und verbindet traditionelle Schmiedekunst mit moderner Messertechnologie. Es eignet sich ideal für Profi-Köche und ambitionierte Hobbyköche, die Wert auf Schärfe, Qualität und präzise Verarbeitung legen.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHighlights\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKAI Shun DM-0728 Nakiri\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eJapanisches Gemüsemesser aus der KAI Shun Serie\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eKlingenlänge: \u003cstrong\u003e16,5 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eKlinge aus \u003cstrong\u003eVG-10 Damaszenerstahl\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eGeschmiedete Klinge\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eKlingenhärte: \u003cstrong\u003e61 HRC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eBeidseitiger Schliff\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eMesserform: \u003cstrong\u003eNakiri\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eIdeal für Gemüse und Kräuter\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ePräzise, kontrollierte Schnitte\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eErgonomischer Griff aus \u003cstrong\u003eHolz Pakka \/ Pakkaholz\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eGriffform laut Angabe: \u003cstrong\u003eRechtshänder\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eGesamtlänge: \u003cstrong\u003e30,5 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eKlingenhöhe: \u003cstrong\u003e5,1 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eKlingendicke: \u003cstrong\u003e2,4 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eGewicht: \u003cstrong\u003e225 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt in \u003cstrong\u003eJapan\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eFür Profi- und Hobbyküche geeignet\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTechnische Daten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarke: \u003cstrong\u003eKAI\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSerie: \u003cstrong\u003eShun\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eModell: \u003cstrong\u003eDM-0728\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdukttyp: \u003cstrong\u003eGemüsemesser \/ Nakiri-Messer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMesserform: \u003cstrong\u003eNakiri\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerstellungsland: \u003cstrong\u003eJapan\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerstellungsweise: \u003cstrong\u003eGeschmiedet\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenlänge: \u003cstrong\u003e16,5 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGesamtlänge: \u003cstrong\u003e30,5 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenhöhe: \u003cstrong\u003e5,1 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingendicke: \u003cstrong\u003e2,4 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenstahl: \u003cstrong\u003eVG-10 Damaszenerstahl\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenhärte: \u003cstrong\u003e61 HRC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSchliff: \u003cstrong\u003eBeidseitig\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGriffmaterial: \u003cstrong\u003eHolz Pakka \/ Pakkaholz\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArt Griff: \u003cstrong\u003eHolz Pakka-Griff\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGriffform: \u003cstrong\u003eRechtshänder\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrifflänge: \u003cstrong\u003e12 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGewicht: \u003cstrong\u003e225 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEinsatzbereich:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eGemüse\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eKräuter\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eFeine Schneidarbeiten\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eKüchenvorbereitung\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePflegehinweise\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eMesser immer \u003cstrong\u003evon Hand reinigen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eDirekt nach Gebrauch mit warmem Wasser, mildem Spülmittel und weichem Schwamm säubern\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eNicht in die Spülmaschine geben\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eHitze, aggressive Reinigungsmittel und mechanische Belastung vermeiden\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eNach der Reinigung sorgfältig abtrocknen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAusstattung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e16,5 cm Nakiri-Klinge\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eVG-10 Damaszenerstahl\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eGeschmiedete Klinge\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eBeidseitiger Schliff\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eErgonomischer Pakkaholzgriff\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eRechtshänder-Griffform laut Angabe\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eJapanische Verarbeitung\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLieferumfang\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1 × KAI Shun DM-0728 Nakiri, 16,5 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBesonderheiten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eKAI Shun DM-0728 Nakiri\u003c\/strong\u003e ist besonders für Anwender geeignet, die ein \u003cstrong\u003epräzises, hochwertiges und langlebiges japanisches Gemüsemesser\u003c\/strong\u003e suchen. Durch \u003cstrong\u003eVG-10 Damaszenerstahl\u003c\/strong\u003e, geschmiedete Verarbeitung, \u003cstrong\u003e61 HRC Härte\u003c\/strong\u003e, beidseitigen Schliff und ergonomischen Pakkaholzgriff bietet es eine starke Kombination aus Schärfe, Kontrolle und traditioneller japanischer Handwerkskunst.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63856615719289,"sku":"4901601414233","price":175.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0933\/0681\/4841\/files\/49016014142331copy.webp?v=1782823553","url":"https:\/\/dealoase.com\/en\/products\/kai-shun-dm-0728-nakiri-schwarz","provider":"Dealoase","version":"1.0","type":"link"}