{"product_id":"kai-shun-nagare-20-cm-kochmesser-schwarz","title":"KAI Shun Nagare 20 cm Kochmesser  - schwarz","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktbeschreibung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eKAI Shun Nagare Kochmesser 20 cm\u003c\/strong\u003e ist ein exklusives Küchenmesser aus der Luxusklasse japanischer Schmiedekunst. Mit seiner hochwertigen \u003cstrong\u003eDual-Core-Klinge\u003c\/strong\u003e, dem edlen Damaszener-Muster und dem grauschwarz melierten \u003cstrong\u003ePakka-Holzgriff\u003c\/strong\u003e verbindet es außergewöhnliche Schneidleistung mit elegantem Design.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Klinge besteht aus \u003cstrong\u003e72 Lagen Damaszener-Stahl\u003c\/strong\u003e, gefertigt aus zwei unterschiedlichen Stahlsorten. Dabei wird flexibler, widerstandsfähiger \u003cstrong\u003eVG 2 Stahl\u003c\/strong\u003e mit besonders hartem \u003cstrong\u003eVG 10 Stahl\u003c\/strong\u003e kombiniert. Dieses aufwendige Schmiedeverfahren sorgt für eine beeindruckende Schnitthaltigkeit, hohe Stabilität und exzellente Schärfe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas hochglanzpolierte Klingenbild zeigt ein kunstvoll strahlenförmiges Muster der Damaszener-Lagen. Zusammen mit dem ergonomisch geformten Griff entsteht ein besonders hochwertiges Erscheinungsbild, das die Shun Nagare Serie unverwechselbar macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Griff aus \u003cstrong\u003egrauschwarz meliertem Pakkaholz\u003c\/strong\u003e liegt dank weicher, abgerundeter Linienführung angenehm in der Hand. Der geschmiedete Erl sorgt für hohe Stabilität und eine ausgewogene Balance zwischen Griff und Klinge. Die Serie wurde mit dem \u003cstrong\u003eGerman Design Award 2017 Special Mention\u003c\/strong\u003e ausgezeichnet.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHighlights\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKAI Shun Nagare Kochmesser\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eKlingenlänge: \u003cstrong\u003e20 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eExklusives Kochmesser aus japanischer Schmiedekunst\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eHochwertige \u003cstrong\u003eDual-Core-Klinge\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e72 Lagen Damaszener-Stahl\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eKombination aus \u003cstrong\u003eVG 2 und VG 10 Stahl\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eKlingenhärte: \u003cstrong\u003e61±1 HRC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eBeidseitig geschliffene Klinge\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eExzellente Schärfe und langanhaltende Schnitthaltigkeit\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eKunstvolles, strahlenförmiges Damaszener-Muster\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eHochglanzpolierte Klinge\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eErgonomischer Griff aus \u003cstrong\u003ePakka-Holz\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eGrauschwarz melierte Griffschalen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eGeschmiedeter Erl für Stabilität und Balance\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eAusgezeichnet mit \u003cstrong\u003eGerman Design Award 2017 Special Mention\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eIdeal für präzises Schneiden von Fleisch, Fisch, Gemüse und Kräutern\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTechnische Daten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarke: \u003cstrong\u003eKAI\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSerie: \u003cstrong\u003eShun Nagare\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTyp: \u003cstrong\u003eKochmesser\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenlänge: \u003cstrong\u003e20 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrifflänge: \u003cstrong\u003e14 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenmaterial: \u003cstrong\u003eRostfreier 72-Lagen Damaszener-Stahl\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingentechnologie: \u003cstrong\u003eDual-Core-Klinge\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStahlsorten:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVG 2 Stahl\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVG 10 Stahl\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eKlingenhärte: \u003cstrong\u003e61±1 HRC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSchliff: \u003cstrong\u003eBeidseitig\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenfinish: \u003cstrong\u003eHochglanzpoliert mit strahlenförmigem Damaszener-Muster\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGriffmaterial: \u003cstrong\u003ePakka-Holz\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrifffarbe: \u003cstrong\u003eGrauschwarz meliert\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErl: \u003cstrong\u003eGeschmiedet\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuszeichnung: \u003cstrong\u003eGerman Design Award 2017 Special Mention\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEinsatzbereich:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eFleisch\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eFisch\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eGemüse\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eKräuter\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eAllgemeine Küchenarbeiten\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePflegehinweise\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eVor dem ersten Gebrauch mit \u003cstrong\u003eheißem Wasser\u003c\/strong\u003e abspülen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eNach jeder Nutzung mit Wasser und einem \u003cstrong\u003eweichen Tuch oder Spüllappen\u003c\/strong\u003e reinigen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eAnschließend gründlich abtrocknen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNicht in der Spülmaschine reinigen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eZum Schneiden bevorzugt \u003cstrong\u003eHolz- oder Kunststoffbretter\u003c\/strong\u003e verwenden\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGlas- und Granitplatten vermeiden\u003c\/strong\u003e, da sie die Schneide beschädigen können\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eZur Aufbewahrung eignen sich \u003cstrong\u003eMesserblock, Klingenschutz oder Schubladeneinsatz\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLieferumfang\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1 × KAI Shun Nagare Kochmesser, 20 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBesonderheiten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eKAI Shun Nagare Kochmesser 20 cm\u003c\/strong\u003e ist besonders für anspruchsvolle Hobbyköche und Profis geeignet, die ein \u003cstrong\u003ehochwertiges, außergewöhnlich scharfes und designstarkes Kochmesser\u003c\/strong\u003e suchen. Durch die \u003cstrong\u003e72-lagige Dual-Core-Damaszener-Klinge\u003c\/strong\u003e, die Kombination aus \u003cstrong\u003eVG 2 und VG 10 Stahl\u003c\/strong\u003e, den ergonomischen \u003cstrong\u003ePakka-Holzgriff\u003c\/strong\u003e und die präzise Balance bietet es höchste Schneidleistung und ein exklusives Küchengefühl.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63775918129529,"sku":"4901601006407","price":355.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0933\/0681\/4841\/files\/49016010064071.webp?v=1781610884","url":"https:\/\/dealoase.com\/fr\/products\/kai-shun-nagare-20-cm-kochmesser-schwarz","provider":"Dealoase","version":"1.0","type":"link"}