{"product_id":"kai-shun-dm-0705-brotmesser-schwarz","title":"KAI Shun DM-0705 Brotmesser - schwarz","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktbeschreibung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eKAI Shun Brotmesser DM-0705\u003c\/strong\u003e vereint japanische Handwerkskunst, hochwertige Materialien und ein elegantes Design zu einem außergewöhnlichen Küchenmesser. Mit seiner \u003cstrong\u003e23 cm langen Klinge\u003c\/strong\u003e und dem innovativen \u003cstrong\u003eWellenschliff\u003c\/strong\u003e schneidet es Brot, Brötchen, Gebäck sowie größere Früchte und Gemüse besonders sauber und präzise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Klinge besteht aus \u003cstrong\u003e32-lagigem Damaszener-Stahl\u003c\/strong\u003e mit einem harten \u003cstrong\u003eVG MAX Kern\u003c\/strong\u003e. Dadurch bietet das Messer eine hohe Schnitthaltigkeit, Korrosionsbeständigkeit und langanhaltende Schärfe. Die typische Damaszener-Maserung macht jede Klinge optisch einzigartig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer besondere Wellenschliff ist so ausgelegt, dass die Wellen vom Zentrum nach außen verlaufen. Dadurch gleitet das Messer sanft durch Krusten und empfindliche Innenstrukturen, ohne das Schneidgut zu zerreißen oder unnötig viele Krümel zu erzeugen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer ergonomische Griff aus hochwertigem, laminiertem \u003cstrong\u003ePakka-Holz\u003c\/strong\u003e liegt angenehm in der Hand und sorgt für eine sichere Führung beim Schneiden. Damit eignet sich das KAI Shun DM-0705 sowohl für ambitionierte Hobbyköche als auch für den professionellen Einsatz.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHighlights\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKAI Shun Brotmesser DM-0705\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eHochwertiges japanisches Küchenmesser\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eKlingenlänge: \u003cstrong\u003e23 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eIdeal für \u003cstrong\u003eBrot, Brötchen und Gebäck\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eAuch geeignet für \u003cstrong\u003eObst, Gemüse und Sandwiches\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eInnovativer \u003cstrong\u003eWellenschliff\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eSaubere Schnitte ohne Reißen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eReduzierte Krümelbildung\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e32-lagiger Damaszener-Stahl\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eHarter \u003cstrong\u003eVG MAX Kernstahl\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eKlingenhärte: \u003cstrong\u003e61±1 HRC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eLanglebig, korrosionsbeständig und schnitthaltig\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eHandgefertigte Honung für hohe Schärfe\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eElegante \u003cstrong\u003eDamaszener-Maserung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eGriff aus schwarzbraunem \u003cstrong\u003ePakka-Holz\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eErgonomische Griffform\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eSchliff: \u003cstrong\u003eeinseitig für Rechtshänder\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTechnische Daten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarke: \u003cstrong\u003eKAI\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSerie: \u003cstrong\u003eShun Classic\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eModell: \u003cstrong\u003eDM-0705\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTyp: \u003cstrong\u003eBrotmesser\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenlänge: \u003cstrong\u003e23 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenhöhe: \u003cstrong\u003e3 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingendicke: \u003cstrong\u003e2 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrifflänge: \u003cstrong\u003e12 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenmaterial: \u003cstrong\u003e32-Lagen Damaszener-Stahl mit VG MAX Kern\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenhärte: \u003cstrong\u003e61±1 HRC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSchliff: \u003cstrong\u003eEinseitig für Rechtshänder\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSchneidenform: \u003cstrong\u003eWellenschliff\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGriffmaterial: \u003cstrong\u003eLaminiertes Pakka-Holz\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrifffarbe: \u003cstrong\u003eSchwarzbraun\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEinsatzbereich:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eBrot\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eBrötchen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eGebäck\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eSandwiches\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eGroße Früchte\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eGemüse\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePflegehinweise\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eNach Gebrauch mit \u003cstrong\u003eheißem Wasser\u003c\/strong\u003e abspülen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eBei Bedarf mildes Spülmittel verwenden\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eAnschließend mit einem \u003cstrong\u003eweichen Baumwolltuch\u003c\/strong\u003e gründlich abtrocknen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNicht in der Spülmaschine reinigen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eGriff gelegentlich mit etwas \u003cstrong\u003ePflanzenöl\u003c\/strong\u003e pflegen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eIdealerweise im \u003cstrong\u003eMesserblock\u003c\/strong\u003e oder mit Klingenschutz aufbewahren\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eKontakt mit anderen Metallteilen vermeiden\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLieferumfang\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1 × KAI Shun Brotmesser DM-0705, 23 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBesonderheiten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eKAI Shun DM-0705 Brotmesser\u003c\/strong\u003e ist besonders für alle geeignet, die ein \u003cstrong\u003epräzises, langlebiges und optisch hochwertiges Brotmesser\u003c\/strong\u003e suchen. Durch die Kombination aus \u003cstrong\u003eVG MAX Kernstahl\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e32-lagigem Damaszener-Stahl\u003c\/strong\u003e, innovativem \u003cstrong\u003eWellenschliff\u003c\/strong\u003e und edlem \u003cstrong\u003ePakka-Holzgriff\u003c\/strong\u003e ist es ein zuverlässiges Küchenmesser für perfekte Scheiben und anspruchsvolle Schneidarbeiten.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63775874253177,"sku":"4901601556643","price":168.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0933\/0681\/4841\/files\/49016015566431.webp?v=1781610595","url":"https:\/\/dealoase.com\/it\/products\/kai-shun-dm-0705-brotmesser-schwarz","provider":"Dealoase","version":"1.0","type":"link"}