{"product_id":"kai-shun-nagare-black-santoku-schwarz","title":"KAI Shun Nagare Black Santoku - schwarz","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktbeschreibung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eKAI Shun Nagare Black Santoku\u003c\/strong\u003e ist ein hochwertiges Damast-Santokumesser für präzise Schneidarbeiten in der anspruchsvollen Küche. Es eignet sich vielseitig für \u003cstrong\u003eFleisch, Fisch und Gemüse\u003c\/strong\u003e und überzeugt durch seine besondere Dual-Core-Klingenstruktur, hohe Schärfe und edle Black-Optik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Klinge besteht aus einer Kombination aus \u003cstrong\u003eVG2- und VG10-Stahl\u003c\/strong\u003e und wird in einem aufwendigen Schmiedeverfahren gefertigt. Die \u003cstrong\u003e72-lagige Damaststruktur je Seite\u003c\/strong\u003e sorgt für ein markantes Muster und verbindet Härte, Elastizität und Langlebigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit einer Härte von ca. \u003cstrong\u003e61 HRC\u003c\/strong\u003e bietet das Messer eine außergewöhnliche Schnitthaltigkeit. Dadurch gelingen feine Scheiben, gleichmäßige Würfel und präzise Schnitte besonders kontrolliert und sauber.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Santoku steht in der japanischen Küche für die „drei Tugenden“: \u003cstrong\u003eFisch, Fleisch und Gemüse\u003c\/strong\u003e. Die breite Klinge ermöglicht nicht nur eine sichere Führung, sondern auch das einfache Aufnehmen und Weiterverarbeiten von Schnittgut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer ergonomisch geformte Griff in dunkler Ausführung liegt angenehm und sicher in der Hand. Durch den geschmiedeten Erl ist das Messer optimal ausbalanciert und bleibt auch bei längeren Schneidarbeiten komfortabel zu führen.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHighlights\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKAI Shun Nagare Black Santoku\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ePremium-Santokumesser aus Japan\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eVielseitig für Fleisch, Fisch und Gemüse\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDual-Core-Damastklinge\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e72 Lagen Damaststahl je Seite\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eKombination aus \u003cstrong\u003eVG2- und VG10-Stahl\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eHärte: \u003cstrong\u003eca. 61 HRC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eAußergewöhnliche Schärfe\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eHohe Schnitthaltigkeit\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eEdles schwarzes Design\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eMarkantes Damastmuster\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eErgonomisch geformter Griff\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt ausbalanciert durch geschmiedeten Erl\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eHandgefertigt in Japan\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eBreite Klinge zum Aufnehmen von Schnittgut\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eFür präzise Scheiben, Würfel und feine Schnitte\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTechnische Daten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarke: \u003cstrong\u003eKAI\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSerie: \u003cstrong\u003eShun Nagare Black\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdukttyp: \u003cstrong\u003eSantokumesser \/ Damastmesser\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMessertyp: \u003cstrong\u003eSantoku\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEinsatzbereich:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eFleisch\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eFisch\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eGemüse\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eKlingenart: \u003cstrong\u003eDual-Core-Damastklinge\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenaufbau: \u003cstrong\u003e72 Lagen Damaststahl je Seite\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStahlsorten: \u003cstrong\u003eVG2 und VG10\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHärtegrad: \u003cstrong\u003eca. 61 HRC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDesign: \u003cstrong\u003eBlack Edition \/ dunkle Ausführung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenmuster: \u003cstrong\u003eDamastmuster\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGriff: \u003cstrong\u003eErgonomisch geformt\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBalance: \u003cstrong\u003eGeschmiedeter Erl\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerstellung: \u003cstrong\u003eHandgefertigt in Japan\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHersteller: \u003cstrong\u003eKAI Japan\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAusstattung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eSantoku-Klinge\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eDual-Core-Konstruktion\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e72-lagiger Damastaufbau je Seite\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eVG2- und VG10-Stahl\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eErgonomischer Griff\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eGeschmiedeter Erl\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eMarkantes Damast-Finish\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eSchwarzes Premium-Design\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLieferumfang\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1 × KAI Shun Nagare Black Santoku Messer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBesonderheiten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eKAI Shun Nagare Black Santoku\u003c\/strong\u003e ist besonders für Anwender geeignet, die ein \u003cstrong\u003eedles, vielseitiges und besonders scharfes japanisches Premium-Kochmesser\u003c\/strong\u003e suchen. Durch die \u003cstrong\u003eDual-Core-Damastklinge\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eVG2\/VG10-Stahl\u003c\/strong\u003e, ca. \u003cstrong\u003e61 HRC Härte\u003c\/strong\u003e, ergonomische Balance und handgefertigte japanische Qualität bietet es eine hochwertige Lösung für präzises Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63856527835513,"sku":"4901601006414","price":329.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0933\/0681\/4841\/files\/49016010064141.webp?v=1782822631","url":"https:\/\/dealoase.com\/it\/products\/kai-shun-nagare-black-santoku-schwarz","provider":"Dealoase","version":"1.0","type":"link"}