{"product_id":"kai-shun-tdm-1701-premier-tim-malzer-allzweckmesser-braun","title":"KAI Shun TDM-1701 Premier Tim Mälzer Allzweckmesser - braun","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktbeschreibung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eKAI Shun Premier Tim Mälzer Allzweckmesser TDM-1701\u003c\/strong\u003e ist ein hochwertiges, handgefertigtes \u003cstrong\u003ePremium-Küchenmesser aus Japan\u003c\/strong\u003e. Mit seiner \u003cstrong\u003e16,5 cm langen Klinge\u003c\/strong\u003e eignet es sich ideal für vielseitige Schneidarbeiten in der Küche – von Obst und Gemüse über Kräuter bis hin zu kleineren Fleischstücken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Klinge kombiniert gleich mehrere hochwertige Verarbeitungstechniken. Im oberen Bereich sorgt die japanische \u003cstrong\u003eTsuchime-Hammerschlagoberfläche\u003c\/strong\u003e für eine besondere Optik und unterstützt das leichte Ablösen des Schneidguts von der Klinge. Darunter zeigt sich die feine \u003cstrong\u003eDamaszener-Maserung\u003c\/strong\u003e, die dem Messer seinen edlen und charakteristischen Look verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Herzstück der Klinge bildet ein besonders harter Kern aus \u003cstrong\u003eVG Max Stahl\u003c\/strong\u003e, umgeben von \u003cstrong\u003e32 Lagen Damaszenerstahl\u003c\/strong\u003e. Diese Kombination sorgt für hohe Schnitthaltigkeit, außergewöhnliche Schärfe und gute Elastizität. Die hochglanzpolierte \u003cstrong\u003ePräzisionsschneide\u003c\/strong\u003e ermöglicht saubere und kontrollierte Schnitte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer symmetrische Griff aus robustem, braun meliertem \u003cstrong\u003ePakkaholz\u003c\/strong\u003e liegt angenehm in der Hand und ist sowohl für \u003cstrong\u003eRechts- als auch Linkshänder\u003c\/strong\u003e geeignet. Der durchgehende Erl sorgt für eine ausgewogene Balance zwischen Griff und Klinge. Am Griffende befindet sich das Markenzeichen von Tim Mälzer – der bekannte \u003cstrong\u003eBullenkopf\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHighlights\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKAI Shun Premier Tim Mälzer Allzweckmesser\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eHochwertiges \u003cstrong\u003ePremium-Küchenmesser aus Japan\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eIdeal für \u003cstrong\u003eObst, Gemüse, Kräuter und kleine Fleischstücke\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eKlingenlänge: \u003cstrong\u003e16,5 cm \/ 6,5″\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eHandgefertigte Qualität\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eKern aus hartem \u003cstrong\u003eVG Max Stahl\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eUmmantelung aus \u003cstrong\u003e32 Lagen Damaszenerstahl\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eJapanische \u003cstrong\u003eTsuchime-Hammerschlagoberfläche\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eFeine \u003cstrong\u003eDamaszener-Maserung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eHochglanzpolierte, sehr scharfe \u003cstrong\u003ePräzisionsschneide\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eHärte: \u003cstrong\u003e61 ±1 HRC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eBeidseitiger Schliff\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eDurchgehender Erl für optimale Balance\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eSymmetrischer \u003cstrong\u003ePakkaholzgriff\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eFür \u003cstrong\u003eRechts- und Linkshänder\u003c\/strong\u003e geeignet\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eGriffende mit \u003cstrong\u003eTim Mälzer Bullenkopf-Markenzeichen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTechnische Daten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarke: \u003cstrong\u003eKAI\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSerie: \u003cstrong\u003eKAI Shun Premier Tim Mälzer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArtikelnummer: \u003cstrong\u003eTDM-1701\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTyp: \u003cstrong\u003eAllzweckmesser \/ Universalmesser \/ Küchenmesser\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerstellungsland: \u003cstrong\u003eJapan\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerstellung: \u003cstrong\u003eHandgefertigt\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenlänge: \u003cstrong\u003e16,5 cm \/ 6,5″\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrifflänge: \u003cstrong\u003e11 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenmaterial:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVG Max Stahl\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e32 Lagen Damaszenerstahl\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eKlingenoberfläche:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTsuchime-Hammerschlag\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDamaszener-Maserung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eHochglanzpolierte Schneide\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSchliff: \u003cstrong\u003eBeidseitig\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRockwell-Härte: \u003cstrong\u003e61 ±1 HRC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGriffmaterial: \u003cstrong\u003ePakkaholz\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrifffarbe: \u003cstrong\u003eBraun meliert\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGewicht: \u003cstrong\u003eca. 93 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwendung:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eAllzweckmesser\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eUniversalmesser\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eKüchenmesser\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eKochmesser\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eObst und Gemüse\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eKräuter\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eKleine Fleischstücke\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLieferumfang\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1 × KAI Shun Premier Tim Mälzer Allzweckmesser TDM-1701, 16,5 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBesonderheiten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eKAI Shun Premier Tim Mälzer TDM-1701\u003c\/strong\u003e verbindet traditionelle japanische Handwerkskunst mit moderner Premium-Performance. Durch \u003cstrong\u003eVG Max Stahl\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e32 Lagen Damaszenerstahl\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTsuchime-Hammerschlag\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e61 ±1 HRC Härte\u003c\/strong\u003e und den ausgewogenen \u003cstrong\u003ePakkaholzgriff\u003c\/strong\u003e ist es ein edles und präzises Allzweckmesser für anspruchsvolle Schneidarbeiten in der Küche.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63749637898617,"sku":"4901601354591","price":128.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0933\/0681\/4841\/files\/49016013545913copy.webp?v=1781260082","url":"https:\/\/dealoase.com\/products\/kai-shun-tdm-1701-premier-tim-malzer-allzweckmesser-braun","provider":"Dealoase","version":"1.0","type":"link"}