Produktbeschreibung
Das KAI Shun Messerset DMS-300 ist ein hochwertiges 3-teiliges Messer-Set aus der renommierten KAI Shun Serie. Es besteht aus einem Officemesser DM-0700, einem Allzweckmesser DM-0701 und einem Kochmesser DM-0706 und wird in einer edlen Holzschatulle geliefert.
Die Messer verfügen über einen hochwertigen Klingenkern aus V-Gold-10 / VG-MAX Stahl, der von 32 Lagen Damaszenerstahl ummantelt wird. Dadurch entstehen besonders scharfe, rostfreie und langlebige Klingen mit der charakteristischen Damastmaserung der Shun Serie.
Mit einer Härte von 61±1 HRC bieten die Klingen eine hohe Schnitthaltigkeit und präzise Schneidleistung. Der beidseitige Schliff sorgt für saubere, kontrollierte Schnitte bei zahlreichen Küchenarbeiten.
Die Griffe bestehen aus laminiertem Pakkaholz in schwarz-brauner Optik. Ihre traditionelle japanische Kastanienform liegt sicher in der Hand und sorgt für eine angenehme Führung beim Schneiden.
Das Set deckt die wichtigsten Schneidaufgaben in der Küche ab: Das Officemesser eignet sich ideal für kleine Arbeiten an Obst und Gemüse, das Allzweckmesser für vielseitige Schneidaufgaben und das Kochmesser für größere Zutaten, Kräuter, Kohl und Fleisch.
Highlights
KAI Shun Messerset DMS-300
3-teiliges Messer-Set aus der Shun Serie
Bestehend aus Officemesser, Allzweckmesser und Kochmesser
Lieferung in edler Holzschatulle
Klingen aus 32 Lagen Damaszenerstahl
Klingenkern aus V-Gold-10 / VG-MAX Stahl
Härte: 61±1 HRC
Rostfreie Klingen
Beidseitiger Schliff
Sehr scharfe Schneiden
Charakteristische Damastmaserung
Griffe aus laminiertem Pakkaholz
Griff in schwarz-brauner Optik
Traditionelle japanische Kastanienform
Zwinge und Griffende aus Edelstahl
Für Profi- und Hobbyküche geeignet
Nicht spülmaschinengeeignet
Made in Japan
Technische Daten
Marke: KAI
Serie: Shun / Shun Classic
Modell: DMS-300
Produkttyp: Messerset / Kochmesser-Set
Anzahl Teile: 3-teilig
Anzahl enthaltener Produkte: 3 Stück
Hersteller: Kai Corporation, Japan
Ursprungsland / Herstellungsland: Japan
Set-Bestandteile:
KAI Shun Officemesser DM-0700
KAI Shun Allzweckmesser DM-0701
KAI Shun Kochmesser DM-0706
Klingenmaterial:
V-Gold-10 / VG-MAX Stahlkern
32 Lagen Damaszenerstahl
Material Klinge laut Angabe: Stahl
Klingenfarbe: Edelstahl / Silber
Klingenhärte: 61±1 HRC
Klingen: Rostfrei
Schliff: Beidseitig
Oberfläche laut Angabe: Mattiert
Griffmaterial: Laminiertes Pakkaholz / Holz
Handgrifffarbe: Schwarz
Griffform: Kastanienform
Zwinge und Griffende: Edelstahl
Spülmaschineneignung: Nein
Gewicht laut Angabe: 0,927 kg
EAN: 4901601589597
Messer im Set
Officemesser DM-0700:
Klingenlänge: 9 cm
Grifflänge: 10,4 cm
Ideal zum Schälen und Vorbereiten von Obst und Gemüse
Allzweckmesser DM-0701:
Klingenlänge: 15 cm
Grifflänge: 10,4 cm
Vielseitig für Schneidarbeiten in der Küche
Laut Angabe besonders auf Rechtshänder ausgerichtet
Kochmesser DM-0706:
Klingenlänge: 20 cm
Grifflänge: 12,2 cm
Universell einsetzbar für Kohl, Kräuter, Fleisch und größere Zutaten
Laut Angabe besonders auf Rechtshänder ausgerichtet
Pflegehinweise
Messer per Hand spülen
Nach dem Spülen direkt abtrocknen
Nicht in der Spülmaschine reinigen
Keinen Wetzstahl verwenden
Nachschliff auf Schärfstein oder mit geeignetem KAI Schleifgerät
Nur weiche Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff verwenden
Nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln oder gefrorenen Lebensmitteln verwenden
Lieferumfang
1 × KAI Shun Officemesser DM-0700
1 × KAI Shun Allzweckmesser DM-0701
1 × KAI Shun Kochmesser DM-0706
1 × Holzschatulle
Besonderheiten
Das KAI Shun DMS-300 Messerset ist besonders für Anwender geeignet, die eine hochwertige, vielseitige und langlebige Grundausstattung japanischer Küchenmesser suchen. Durch 32 Lagen Damaszenerstahl, V-Gold-10 / VG-MAX Stahlkern, 61±1 HRC Härte, Pakkaholzgriffe und die Lieferung in einer Holzschatulle bietet das Set eine edle Lösung für präzises Schneiden, Vorbereiten und Kochen.
