KAI TMM-0701 Shun Premier Minamo Tim Mälzer Allzweckmesser - schwarz

Name: KAI TMM-0701 Shun Premier Minamo Tim Mälzer Allzweckmesser - schwarz
Brand: KAI
SKU: 4901601007084
Price: 159.99 EUR
Availability: InStock

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KAI Minamo Allzweckmesser – 15 cm Universalmesser für Gemüse, feine Schneidarbeiten und dekorative Ornamente
32-lagige Damastklinge – VG-MAX Stahlkern sorgt für hohe Schärfe, Stabilität und lange Schnitthaltigkeit
Tim Mälzer Design – elegante Minamo-Maserung erinnert an eine Wasseroberfläche im Regen
Symmetrischer Pakkaholzgriff – schwarz, oval geformt und für Links- sowie Rechtshänder geeignet
Japanische Premium-Qualität – rostfreie Klinge, beidseitiger Schliff, ca. 60 HRC Härte und nur per Hand reinigen

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Artikelzustand: Neu
GTIN: 4901601007084
Artikelnummer: 4901601007084
Hersteller: KAI

Beschreibung

Das KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo Universalmesser TMM-0701 ist ein hochwertiges Allzweckmesser aus der Premiumserie Shun Premier Tim Mälzer Minamo. Mit seiner 15 cm langen Klinge eignet es sich ideal für vielseitige Schneidarbeiten in der Küche, insbesondere für Gemüse, Obst, kleinere Fleischstücke und dekorative Schneidarbeiten.

Die Klinge besteht aus einem Kern aus VG-MAX Stahl, der von 32 Lagen Damaszenerstahl ummantelt wird. Dadurch entsteht eine besonders scharfe, langlebige und rostfreie Klinge mit der charakteristischen Minamo-Maserung, die an eine Wasseroberfläche im Regen erinnert.

Die Serie wurde in Zusammenarbeit mit Tim Mälzer entwickelt und verbindet japanische Messerschmiedekunst mit europäischer Kochmesser-Formgebung. Das Ergebnis ist eine klare, elegante Formsprache mit hoher Funktionalität und professioneller Schneidleistung.

Der schwarze Griff aus laminiertem Pakkaholz ist symmetrisch-oval geformt und liegt angenehm in der Hand. Dadurch ist das Messer sowohl für Rechts- als auch Linkshänder geeignet.

Mit einer Gesamtlänge von 27 cm, einem Gewicht von ca. 90–93 g und einer Klingendicke von 1,1 mm ist das Messer leicht, präzise und angenehm zu führen.

Pflegehinweise

Messer nur von Hand reinigen
Nach Gebrauch mit warmem Wasser und mildem Spülmittel säubern
Direkt nach dem Spülen sorgfältig abtrocknen
Nicht in der Spülmaschine reinigen
Keine aggressiven Reinigungsmittel verwenden
Nur geeignete Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff verwenden
Bei Bedarf fachgerecht nachschärfen

Besonderheiten

Das KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo TMM-0701 Universalmesser ist besonders für Anwender geeignet, die ein leichtes, präzises und vielseitiges Premium-Küchenmesser suchen. Durch 15 cm Klingenlänge, VG-MAX Stahlkern, 32 Lagen Damaszenerstahl, beidseitigen Schliff, symmetrischen Pakkaholzgriff und die elegante Minamo-Optik bietet es eine hochwertige Lösung für feine und vielseitige Schneidarbeiten in der Küche.

Highlights

KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo Universalmesser TMM-0701
Hochwertiges Allzweckmesser
Design by Tim Mälzer
Klingenlänge: 15 cm
Gesamtlänge: 27 cm
Klingenstahl: VG-MAX
32 Lagen Damaszenerstahl
Klingenhärte laut Angabe: 60 HRC
Weitere Härteangabe: 61±1 HRC
Beidseitiger Schliff
Rostfreie, geschmiedete Klinge
Feine Minamo-Damastmaserung
Ideal für Gemüse, Obst und vielseitige Schneidarbeiten
Auch für dekorative Schneidarbeiten geeignet
Griff aus schwarz laminiertem Pakkaholz
Symmetrisch-ovale Griffform
Für Links- und Rechtshänder geeignet
Klingendicke: 1,1 mm
Klingenhöhe: 3,3 cm
Gewicht: ca. 90–93 g
Nicht spülmaschinengeeignet
Red Dot Award 2018 und German Design Award 2019 laut Angabe

Technische Daten

Marke / Hersteller: KAI
Serie: Shun Premier Tim Mälzer Minamo
Modell: TMM-0701
Produkttyp: Universalmesser / Allzweckmesser
Messertyp: Messer
Anzahl Teile: 1-teilig
Klingenlänge: 15 cm
Grifflänge: 10,5 cm
Gesamtlänge: 27 cm
Weitere Längenangabe: 33 cm
Klingenhöhe: 3,3 cm
Klingendicke: 1,1 mm

Klingenmaterial:

VG-MAX Stahlkern
32 Lagen Damaszenerstahl

Material Klinge laut Angabe: Stahl

Klingenhärte:

60 HRC
Weitere Angabe: 61±1 HRC

Schliff: Beidseitig
Klinge: Rostfrei
Herstellungsweise: Geschmiedet

Griffmaterial:

Pakkaholz
Holz Pakka laminiert

Grifffarbe: Schwarz
Griffform: Symmetrisch / oval
Geeignet für: Links- und Rechtshänder
Farbe: Schwarz / Silber
Spülmaschineneignung: Nein

Gewicht:

90 g
Weitere Angabe: 0,093 kg

Maße laut Angabe:

27 cm Länge × 3,3 cm Höhe × 0,11 cm Tiefe

EAN: 4901601007084

Materialinformationen

VG-MAX Stahl

Extrem harter Kernstahl
Sorgt für hohe Schärfe und Schnitthaltigkeit
Von 32 Lagen Damaszenerstahl ummantelt

Damaszenerstahl

Feine, lebendige Minamo-Maserung
Verleiht jeder Klinge einen individuellen Charakter
Kombination aus Stabilität, Flexibilität und edler Optik

Pakkaholz

Laminiertes Holz mit hochwertiger Verarbeitung
Formstabil und angenehm in der Hand
Schwarze Optik als Kontrast zur Damastklinge

Lieferumfang

1 × KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo Universalmesser 15 cm TMM-0701

Versand & Lieferzeit

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