Produktbeschreibung
Das F. DICK Chefmesser 1778 ist ein hochwertiges Kochmesser mit 24 cm Klingenlänge und gehört zu den vielseitigsten Messern in der Küche. Es eignet sich ideal zum Schneiden, Zerteilen und Zerlegen von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse und ist damit ein echtes Herzstück für ambitionierte Köche und anspruchsvolle Küchenarbeiten.
Die leicht gebogene Schneide ermöglicht einen sauberen Wiegeschnitt, wodurch Kräuter, Gemüse und weitere Zutaten besonders fein und kontrolliert geschnitten werden können. Durch seine ausgewogene Form ist das Messer sowohl für präzise Schneidarbeiten als auch für kraftvolle Küchenaufgaben geeignet.
Die Klinge besteht aus hochwertigem Dreilagen-Sandwichstahl. Im Kern befindet sich eine hauchdünne Lage Double X VG12 Kohlenstoffstahl, die von zwei Lagen rostfreiem Stahl umgeben ist. Dieser harte Kern sorgt für eine besonders gute Schnitthaltigkeit, hohe Schneidleistung und eine lange Standzeit der Schneide.
Mit einer Härte von 61 HRC bietet das Messer eine beeindruckende Schärfe und bleibt bei richtiger Pflege lange schnitthaltig. Der Griff aus edlem Pflaumenholz wird von Hand bearbeitet und veredelt. Durch die natürliche Maserung ist jedes Messer ein individuelles Unikat.
Highlights
Hochwertiges F. DICK Chefmesser der Serie 1778
24 cm Klingenlänge für vielseitige Küchenarbeiten
Geeignet für Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse
Ideal zum Schneiden, Zerteilen, Zerlegen und Wiegeschnitt
Geschmiedete Klinge aus Dreilagen-Sandwichstahl
Kern aus Double X VG12 Kohlenstoffstahl
Zwei äußere Lagen aus rostfreiem Stahl
Besonders hohe Härte von 61 HRC
Lange Schnitthaltigkeit und sehr gute Schärfe
Exklusiver Griff aus Pflaumenholz
Von Hand bearbeitet und veredelt
Natürliche Maserung macht jedes Messer zum Unikat
Perfekte Balance für kontrolliertes Arbeiten
Teil der exklusiven F. DICK Serie 1778
Technische Daten
Modell: F. DICK Chefmesser 1778
Artikelnummer / SKU: 81647245H
Typ: Chefmesser / Kochmesser
Serie: 1778
Einsatzbereich:
Fleisch
Fisch
Obst
Gemüse
Kräuter
Allgemeine Küchenarbeiten
Klingenlänge: 24 cm
Klingenhöhe: 4,9 cm
Grifflänge: 12,7 cm
Stahl: Double X VG12
Klingenaufbau: Dreilagen-Sandwichstahl
Kern: Hochlegierter Kohlenstoffstahl
Außenlagen: Rostfreier Stahl
Härte: 61 HRC
Griffmaterial: Pflaumenholz
Gewicht: ca. 0,212 kg
Hersteller: F. DICK
EAN: 4009215081947
Pflegehinweise
Messer nicht in der Spülmaschine reinigen
Nach Gebrauch von Hand reinigen und direkt abtrocknen
Holzgriff gelegentlich dünn mit lebensmittelechtem Öl behandeln
Griff vor längerer Feuchtigkeit schützen
Schneide bei Bedarf fachgerecht nachschärfen
Lieferumfang
1 × F. DICK Chefmesser 1778, 24 cm
Besonderheiten
Das F. DICK Chefmesser 1778 verbindet traditionelle Messerherstellung mit hochwertigen Materialien und moderner Schneidleistung. Durch den harten Double-X-VG12-Kern, die 61-HRC-Härte, den edlen Pflaumenholzgriff und die ausgewogene Balance eignet es sich besonders für anspruchsvolle Köche, die ein langlebiges, scharfes und optisch exklusives Küchenmesser suchen.
